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Tag Archives: Kochen

back to the roots.clean fooddiy foodeat wellgehört ins Glas

Letscho ohne Fleisch einkochen

Habe ich euch erzählt, dass Letscho seit meiner frühesten Kindheit eine meiner Leibspeisen ist? Meine Großeltern hatten einen Garten und haben sehr viel selbst angebaut, auch Paprika. Da meine Mutter es nie so mit dem Kochen hatte, gab uns die...

zucchinipizza
diy foodeat well

Zucchini Pizza als Odeuvre

Wie vor zwei Wochen schon erzählt ist Pizza eines unserer Grundnahrungsmittel. Da ich aufgrund meiner vielen Unverträglichkeiten inzwischen so große Probleme mit meinem Bauch habe verzichte ich, bis auf Ausnahmen - und davon gibt es viele - auf Weizen, Milchprodukte...

Bärlauch Lassagne
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Bärlauch Lassagne

Ich liebe diese Zeit im Jahr. Man betritt einen Park oder ein Waldstück und es duftet nach Knoblauch. In Wirklichkeit ist es gar kein Knoblauch, sondern die saftig grünen Blätter des wilden Bärlachs. Ich hatte länger geplant Bärlauch zu kaufen,...