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diy foodFrühstücksgewohnheitenlow fodmapLow FODMAP Pancakes: gluten- und laktosefrei

by Sonia Maria K
21. Oktober 2020

Wie manche von euch wissen, bin ich keine Süße. Ich brauche weder Nachspeisen noch esse ich besonders oft ein süßes Frühstück. Es gibt nur eine Ausnahme: Pancakes! Eines der wenigen Dinge, die ich seitdem ich low fodmap lebe sehr vermisst habe … Deshalb war ich unbeschreiblich glücklich, als meine Schwester damit anfing glutenfreie Pancakes zu probieren und dieses Rezept stellte sich als unser Favorit heraus. Für gluten- und laktosefreie low fodmap Pancakes brauchst du: 400...

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cook it your waydiy foodFrühstücksgewohnheitenGesünder Lebenlow fodmapGrünkohl-Waffeln: low fodmap – cook it your way

by Sonia Maria K
22. Januar 2020

Das gleichzeitig am meisten geliebte und gehasste Superfood der letzten Jahre ist Grünkohl. Ich muss zugeben auch ein wenig Zeit gebraucht zu haben, um mit den grünen Blättern warm zu werden. Abgesehen von der klassischen Suppe, Salaten und Chips (Tipps für richtig knusprige Grünkohl-Chips folgen noch) habe ich mich dieses Mal an etwas Neues herangewagt. Dieses Monat habe ich super einfache und gesunde Grünkohl-Waffeln für euch. Sowohl laktose- als auch glutenfrei! Für Grünkohl-Waffeln brauchst du:...

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cook it your waydiy foodFrühstücksgewohnheitenlow fodmapSpargel Bärlauch Fittata – cook it your way

by Sonia Maria K
25. April 2018

Es ist gerade Spargel-Saison. In den Mittagsmenüs häufen sich die Spargelvariationen mit schwerer Sauce Hollandaise, in überbackenen und in Butter ertränkten Versionen. Das ist für mich irgendwie eine Perversität für sich. Spargel ist etwas leichtes, gesundes und erfrischendes und wir ertränken ihn in Fett. Ich bin der Meinung man sollte dem Spargel seine Leichtigkeit lassen und mit dieser arbeiten. So habe ich mich entschieden in unserer Cook it your way Reihe diesen Monat ein Frühstücks bzw. Lunch...

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cook it your waydiy foodFrühstücksgewohnheitenheftig deftiglow fodmapScotch eggs – Schottische Eier – low fodmap – cook it your way

by Sonia Maria K
28. März 2018

Ostern steht vor der Tür und wir “Cook it your way“-Mädels haben es uns zur Aufgabe gemacht euch fünf verschiedene Eier-Rezepte zu präsentieren. Ich habe es mir ja persönlich zur Zusatzaufgabe gemacht bei jeder Runde unserer Parade etwas zu kochen dass noch nie auf, oder in meinem Herd stand. Scotch eggs hatte ich bisher nur im Fernsehen gesehen und stellte mir die Speise, so lange das Eigelb auch wirklich flüssig herausrinnt beim Aufschneiden sehr lecker...

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diy foodFrühstücksgewohnheitenlow fodmaplow fodmap Brunch Ideen

by Sonia Maria K
7. März 2018

Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tage und Brunch ist die schönste 😀 Gibt es denn etwas Schöneres als mit seinen Liebsten an einem sonnigen Tag bei Tisch zu sitzen und sich stundenlang lauter Leckereien reinzuziehen. Dank meiner low fodmap Diät musste ich mich mit dem Thema Ernährung etwas intensiver auseinandersetzten. Im Laufe dessen bekam auch das Frühstück wieder seinen gerechten Stellenwert in meinem Leben zurück. Brunch besteht aus mehreren Teilen und jeder bedient sich an...

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diy foodFrühstücksgewohnheitenlow fodmap3 low fodmap Frühstücksideen

by Sonia Maria K
24. Januar 2018

Die ersten Tage und Wochen mit low fodmap Diät sind schwer. Es ist nicht einfach einen Überblick über die erlaubten und verbotenen Bestandteile zu behalten. Deshalb habe ich euch hier eine Zusammenfassung über fodmap geschrieben. Und zeige euch heute drei Frühstücksrezepte die mir in den letzten Wochen besonders gut geschmeckt haben: Gebackene Kartoffeln mit Zimt und Ei Du brauchst: 3 Bio-Kartoffeln 1 EL Olivenöl 2 Eier 1EL KÖNIGSTIGER (APFEL · PFLAUME · ZIMT) von NUSSY...

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diy foodFrühstücksgewohnheitenGebackene Frühstücks Süßkartoffeln

by Sonia Maria K
15. Februar 2017

Ich hatte wochenlang Lust auf Süßkartoffeln. Unterwegs kaufte ich irgendwann welche und sie lagen da. Lagen in meiner Küche und warteten verkocht zu werden. Wird schwer aus ihnen ein Curry zu machen wenn ich sowohl Mittags als ach Abends nie da bin … Aber Morgens! Kurz überlegt beschloss ich sie zum Frühstück zu verspeisen und entdeckte eine neue Möglichkeit den Morgen mit etwas leckerem zu beginnen. Gebackene Frühstücks Süßkartoffeln gehören ab jetzt zu meinen liebsten schnellen...

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clean fooddiy foodFrühstücksgewohnheitenBananen Breakfast Bowl

by Sonia Maria K
27. April 2016

Ich bin schon lange ein Fan von Lunchbowls, es bleibt nichts im Kühlschrank, ist abwechslungsreich und gesund. Ich habe zum Beispiel Schwierigkeiten dabei genug Eiweiß über den Tag zu mir zu nehmen. In einer Lunchbowl bringe ich Eiweiß in Form von Frischkäse, Topfen, Eiern in verschiedensten Formen unter.  Da die Bilder von diesen leckeren Früchstücks-Bowls auf Instagram und anderen Plattformen unumgänglich waren, und genau so leicht zusammenzustellen waren, habe ich es auch probiert. Heute zeige...

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diy foodFrühstücksgewohnheitenFrühstückswrap

by Sonia Maria K
6. April 2016

Abwechslung muss sein. Eine bei mir immer beliebte Speise egal ob zu Mittag oder zum Abendessen sind Wraps. Dieses mal habe ich einen Frühstückswrap gezaubert mit Eiern und Gemüse. Ist genau so schnell fertig und lässt sich mit allen möglichen Dingen befüllen die, wir sonst kennen. [yellow_box] Du brauchst: – Tortillas – Eier – Tomate – Gurke – rote Zwiebel – Blattsalat – Joghurt – Salz und Pfeffer Koche die Eier hart, Würfle Tomaten und Gurken, schneide...

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diy foodFrühstücksgewohnheitenpikanter Grieskoch mit Spinat und pochiertem Ei

by Sonia Maria K
16. März 2016

Ich dachte, wenn meine Hauptproduktion vorbei ist, kehrt Ruhe ein. Denkste! Jetzt geht’s erst richtig los. Eine Mischung aus Blog-Dingen, New Business Meetings, Abrechnungen der vergangenen Projekte und das wichtigste: Freizeit-Stress. Aber zu aller Erst gehe ich meinen nicht existenten Alltag an. Laufen war ich schon ein paar mal, auch wenn es mir sehr schwer fähllt mit meiner Lunge. Zum Thema Lunge, das mit dem “nicht rauchen” klappt so halb … Ich rauche nur wenn...

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