HomeCategoryKategorie: diy food

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cook it your waydiy foodheute mal veganFrühlings One Pot Pasta: cook it your way

One Pot Pasta – ein Kochtrend der mir etwas suspekt war. Alles in einen Topf werfen, erwärmen und fertig. So schnell und einfach und es schmeckt? Wo war hier der Haken? ich habe bis heute keinen gefunden! Wer schnelle und cremige Pasta mag, wird mit One Pot Pasta glücklich werden. Heute zeige ich euch mein Rezept für meine Frühlings Pasta. Für die grüne Frühlings One-Pot-Pasta brauchst du: TK Brokkoli TK Fisolen TK Erbsen TK Spinat...

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clean fooddiy foodGesünder Lebenheute mal veganIm Ganzen gebackener Karfiol

Würzige Küche habe ich immer schon mögen. Wenn sie dazu schnell geht und dann auch noch gesund ist, gibt es 100 Punkte. Einen ganzen Karfiol bekommt man in der levantinischen und indischen Küche in Wien gefühlt in jedem hippen Lokal serviert. Aber nicht überall schmeckt er gleich und trotzdem ist er meistens fantastisch.  Du brauchst für im Ganzen gebackenen Karfiol: 2 Zimtstangen, in kleine Teile gebrochen 8 Kardamomkapseln 4 TL Kreuzkümmelpulver 2 EL Koriandersamen Pulver...

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cook it your waydiy foodFrühstücksgewohnheitenGesünder Lebenlow fodmapGrünkohl-Waffeln: low fodmap – cook it your way

Das gleichzeitig am meisten geliebte und gehasste Superfood der letzten Jahre ist Grünkohl. Ich muss zugeben auch ein wenig Zeit gebraucht zu haben, um mit den grünen Blättern warm zu werden. Abgesehen von der klassischen Suppe, Salaten und Chips (Tipps für richtig knusprige Grünkohl-Chips folgen noch) habe ich mich dieses Mal an etwas Neues herangewagt. Dieses Monat habe ich super einfache und gesunde Grünkohl-Waffeln für euch. Sowohl laktose- als auch glutenfrei! Für Grünkohl-Waffeln brauchst du:...

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cook it your waydiy foodPartyfoodSilvester Menü: Rüben allerlei im Kranz – cook it your way

An manchen Tagen darf mein Essen besonders festlich sein. Da soll es nicht nur gut schmecken, da kann es ruhig auch mal etwas extravaganter aussehen. So überlegte ich mir während der Weihnachtsfeiertage, was ich denn Schönes zu Silvester zubereiten könnte. Die Entscheidung fiel mir leicht. Saisonal, regional und sieht einfach hübsch aus: Rüben allerlei im Kranz.  Rüben allerlei im Kranz Du brauchst: Kleine Karotten Kleine Pastinaken Radieschen Rosmarin Prosciutto Schafskäse Ahornsirup Olivenöl Zitronensaft Joghur Chiliflocken...

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AdventAdventskalenderdiy foodheftig deftigWeihnachtenMarzipan-Kaffee: Blogger Adventskalender Gewinnspiel*

Das siebte Fenster unseres Blogger Adventskalenders öffnet sich heute auf yellowgirl.at und ich zeige euch mein liebstes Rezept für herbstlich-weihnachtlichen Marzipan-Kaffee und verlose das perfekte Kaffee-Set von Leopold Vienna dazu. Das Set bestehend aus Kaffeebereiter Industrial, zwei doppelwandigen Kaffeegläsern, einer Kaffeemühle und Kaffeeschablonen ist für mich der perfekte Begleiter in der kalten Jahreszeit! So machst du herrlich duftenden Marzipan-Kaffee: Du brauchst: 2 TL gemahlene Mandeln 50 g Marzipanrohmasse 200 ml Mandel-Milch etwas Zimt 200 ml...

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cook it your waydiy foodlow fodmapSuppenfastenMaronicremesuppe: low fodmap – cook it your way

Ich liebe Maroni. Was ich aber garnicht mag ist das damit verbundene Vorbereiten, Schälen und der Deck der dadurch entsteht… Deshalb kommen Maroni meist nur einmal im Jahr auf meinen Tisch. Und meistens auch in der einfachsten Form, und zwar in der einer super leckeren Maronicremesuppe. Dieses Jahr sogar low fodmap.  Maronicremesuppe (4 Portionen): Du brauchst: 400 g tiefgekühlte, vorgekochte Maroni oder 450g frische Maroni 3 mittlere Kartoffeln 120 ml Hafer-Cuisine 700ml Wasser Salz & Pfeffer...

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diy foodlow fodmapSuppenfastenKürbissuppe: der Klassiker im Herbst! – low fodmap

Der Klassiker im Herbst ist Kürbissuppe. Jedes Restaurant hat sie im Mittagsmenü, jede Mama bereitet sie für ihre Kinder zu und jeder freut sich auf den ersten Teller des Jahres! Genauso ging es mir auch dieses Jahr! Die Vorfreude war groß und zu meiner Überraschung musste ich feststellen, dass ich euch mein Rezept für den herbstlichen Klassiker noch gar nicht verraten habe. Das hole ich jetzt nach und schicke euch auch noch ein Herzchen! Für...

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diy foodHalloweenPartyfoodHalloween: Dino-Eier

Habt ihr schon Mal Dino-Eier gegessen? Nein? Dann solltet ihr sie unbedingt probieren! Ein echter Hingucker für jede Halloween Party mit Ähnlichkeit zu russischen Eiern: Für Dino-Eier mit Wasabi brauchst du: 4 Eier Lebensmittelfarbe 2 EL Mayonnaise 1 Teelöffel Wasabi 1 Teelöffel Zitronensaft Salz und Pfeffer Koche deine Eier vor. Klopfe vorsichtig Risse mit einem Löffel in die Schale. Lege die Eier in die Lebensmittelfarbe ein. Sobald die Schale die Farbe angenommen hat, schäle die...

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cook it your waydiy foodHalloweenPartyfoodHalloween: Schrumpfkopf-Apfel-Bowle – cook it your way

Happy Halloween! Ich bin schon so wahnsinnig im Herbst-Halloween-Stimmung, dass ich alles mit orangenem Laub oder Monstern dekoriere 🎃So habe ich heute eines der besten Partygetränke für euch gezaubert, die mir je gelungen sind! Halloween-Schrumpfkopf-Apfel-Bowle – gruselig schön, schnell gemacht und super lecker! Für Halloween-Schrumpfkopf-Apfel-Bowle brauchst du: 6 Äpfel 3 Zitronen 1l Apfelsaft 1l Cidre 100ml Rum 1 Zimtstange 2 Stk. Sternanis Schäle die Äpfel, halbiere sie und schnitze Halloweengesichter hinein. Bestreiche die Äpfel vollkommen...

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diy foodHalloweenPartyfoodHalloween: der kotzende Guacamole-Kürbis

Partyschüsseln sind langweilig! Für meine Dips und Saucen musste etwas besonderes her! Passend zum Halloween Thema versuchte ich mich an etwas ausgefallenem und so darf ich euch heute ein Special präsentieren: der kotzende Guacamole Kürbis! Er sieht nicht nur gut aus, er ist praktisch, schnell gebastelt und ein absoluter Hingucker! So geht der kotzende Guacamole-Kürbis mit Käsesauce: Du brauchst: einen Kürbis Guacamole Käsesauce scharfes Messer Stift Teller Löffel Chips zum Dippen Schneide oben eine runde...

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