HomeCategoryKategorie: heftig deftig

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clean fooddiy foodheftig deftigVergessenes Gemüse: gefüllte Mairüben

Ich stand mit meiner Schwester beim Marktstand und zeigte auf die Weiß-Lila-Rüben. Der Standler schrie auf und fragte verwundert, ob wir wissen was das ist! Natürlich wissen wir was Mairüben sind! Auch wenn uns an dem Tag erst bewusst wurde, dass das anscheinend nicht jeder weiß. Ich kann das nach Radieschen und Kohlrabi schmeckende Wintergemüse auf jeden Fall sehr empfehlen und deshalb habe ich auch gleich ein Rezept für euch gezaubert. Für gefüllte Mairüben brauchst...

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AdventAdventskalenderdiy foodheftig deftigWeihnachtenMarzipan-Kaffee: Blogger Adventskalender Gewinnspiel*

Das siebte Fenster unseres Blogger Adventskalenders öffnet sich heute auf yellowgirl.at und ich zeige euch mein liebstes Rezept für herbstlich-weihnachtlichen Marzipan-Kaffee und verlose das perfekte Kaffee-Set von Leopold Vienna dazu. Das Set bestehend aus Kaffeebereiter Industrial, zwei doppelwandigen Kaffeegläsern, einer Kaffeemühle und Kaffeeschablonen ist für mich der perfekte Begleiter in der kalten Jahreszeit! So machst du herrlich duftenden Marzipan-Kaffee: Du brauchst: 2 TL gemahlene Mandeln 50 g Marzipanrohmasse 200 ml Mandel-Milch etwas Zimt 200 ml...

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diy foodHalloweenheftig deftigHalloween: Mumien-, Geister- und Spinnen-Pizza

Pizza ist das ultimative Partyfood. Somit ist Mumienpizza, Spinnenpizza und Geisterpizza das wohl ultimativste Partyfood an Halloween! Super einfach und schnell fertig, macht es aus eurem Partybuffet einen absoluten Hingucker! So machst du Mumien-, Geister- und Spinnen-Pizza: Du brauchst: Pizzateig Tomatensauce Schinken Salami Maiskörner schwarze Olivenscheiben und Hälften Käsestreifen (dick und dünn) Pizzakäse Paprikastreifen Rolle deinen Teig auf ein Backblech auf und schneide ihn in Quadrate. Bei mir waren es 4 x 3 Stück. Bestreiche...

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cook it your waydiy foodheftig deftiglow fodmaplow fodmap Pizza-Eintopf: cook it your way

Welche Speisen sind am Besten im Winter? Ganz klar die wärmenden. Und Was schmeckt lecker und wärmt von innen? Eintopf! Und wer steht schon auf faden Eintopf? Wir machen heute super leckeren Low fodmap Pizza-Eintopf. Was brauchst du für low fodmap Pizza-Eintopf? 05,kg gemischtes Faschiertes 1 Zwiebel (ich verrate euch wie ihr sie verwendet ohne, dass sie high fodmap wird) 1 Knoblauchzehe (wie bei der Zwiebel) 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 Dose Mais 1...

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Adventcook it your waydiy foodFeiertageheftig deftigWeihnachtenSexy Kekse zu Weihnachten

Ich kann sie nicht mehr sehen. Die Kipferl, Sterne und Linzeraugen. Alle sehen sie jedes Jahr gleich aus. Ich versuche da jedes Jahr auszubrechen und probiere mich an ausgefallenen Keksen. So zeige ich euch dieses Jahr meine Sexy Kekse zu Weihnachten.   Sexy Kekse aus Schoko-Mürbteig zu Weihnachten: Du brauchst: 350g Butter 2 Eier 100 g Kakaopulver 50g Schokostückchen 650g Mehl 300g Puderzucker 1 Packung Vanillezucker 1 Prise Salz Herz-Ausstechform Eier mit Butter und Zucker vermischen...

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diy fooddiy PartyGeburtstageheftig deftigWie mache ich Pizzablumen mit und ohne Fleisch für ein Party Buffet

Letzte Woche habe ich euch gezeigt wie ich ein Fingerfood Party Buffet zusammenstelle. Heute erkläre ich euch wie ich einen der einfachsten und gleichzeitig coolsten Snacks, Pizzablumen zaubere. Pizza ist ja einer der beliebtesten Party-Snacks. Egal ob selbst gebacken oder bestellt, sie schmeckt so gut wie jedem und kann auch einfach zur Alternative für Vegetarier werden. Ich persönlich backe nicht oft Pizza – das ist eher eine einfache Speise, die mein Freund gerne auftischt. Ich versuche...

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diy foodheftig deftigLifestyleNachgekocht – Spezialitäten aus dem Figls*

Vor ein paar Wochen wurde ich ins Figls, im 19. Wiener Gemeindebezirk zu einer Blindverkostung eingeladen. Meine Augen waren zwar nicht verbunden, aber ich bekam keinerlei Informationen über die Speisen die mir serviert wurden und musste herausschmecken, riechen, tasten und ein bisschen raten womit ich verköstigt werde. Hinter der Einladung steckte eine Challenge. Diese bestand daraus, dass ich gegen zwei andere Bloggerinnen antrete und die mir servierten Speisen zuhause nach meinem eigenen Empfinden nachkoche. Das...

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cook it your waydiy foodFrühstücksgewohnheitenheftig deftiglow fodmapScotch eggs – Schottische Eier – low fodmap – cook it your way

Ostern steht vor der Tür und wir „Cook it your way„-Mädels haben es uns zur Aufgabe gemacht euch fünf verschiedene Eier-Rezepte zu präsentieren. Ich habe es mir ja persönlich zur Zusatzaufgabe gemacht bei jeder Runde unserer Parade etwas zu kochen dass noch nie auf, oder in meinem Herd stand. Scotch eggs hatte ich bisher nur im Fernsehen gesehen und stellte mir die Speise, so lange das Eigelb auch wirklich flüssig herausrinnt beim Aufschneiden sehr lecker...

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diy foodheftig deftigBlue Moon Kürbis Gnocchi mit Tomaten

Ja ja im Herbst essen alle nur Kürbis. Wahrscheinlich werd ich ihn auch die nächsten Monate nicht mehr sehen können aber im Moment probiere ich mich noch an Kürbis-Rezepten mit verschiedenen Sorten. Es gibt ja nicht nur Hokkaido. Auch wenn ich Hokkaido mag, aber es war Zeit etwas neues zu probieren. So entdeckte ich eines Tages den Blue Moon Kürbis und entschied mich kurzer Hand Blue Moon Kürbis Gnocchi zu probieren. Mit dem Ergebnis war...

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diy foodheftig deftigBärlauch Lassagne

Ich liebe diese Zeit im Jahr. Man betritt einen Park oder ein Waldstück und es duftet nach Knoblauch. In Wirklichkeit ist es gar kein Knoblauch, sondern die saftig grünen Blätter des wilden Bärlachs. Ich hatte länger geplant Bärlauch zu kaufen, doch G ist mir zuvorgekommen. Er brachte mir wilden, selbst gepflückten aus dem Garten seiner Eltern mit. Er kannte natürlich Bärlauch-Suppe, Spaghetti oder Lassagne mit Bärlauch war ihm aber fremd. So zauberte ich eine und...