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Warmer Chicorée Hühnersalat mit Avocado: cook it your way

Diesen Monat haben wir uns in unserer cook it your way Reihe mit Chicorée auseinandergesetzt. Ich hatte zu Chicorée nicht wirklich viel Meinung oder Wissen. Immer wieder mal auf Veranstaltungen Chicorée-Schiffchen gegessen, aber mehr auch nicht - und da fand...