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HomeTagfleisch Archive - das DIY-Lifestyle Magazin

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diy foodheftig deftigRinder Roulade in Rotweinsauce

by Sonia Maria K
1. Mai 2019

Dieses Rezept habe ich schon vor Ewigkeiten zubereitet, aber irgendwie war nie der richtige Moment dafür es zu posten. Nachdem es sich die letzten Tage anfühlt als würde der Winter zurückkommen passen Rinder Rouladen in Rotweinsauce perfekt! Du brauchst: 1  Zwiebel  1  Essiggurkerl  4  Rinderschnitzel (à ca. 90 g)  Salz, Pfeffer 2  EL scharfen Senf  1 EL Butter 1 EL Tomatenmark  1 l trockenen Rotwein  4 Zahnstocher Hacke die Zwiebel und Essiggurkerl in kleine Würfel. Würze das Fleisch...

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cook it your waydiy foodFrühstücksgewohnheitenheftig deftiglow fodmapScotch eggs – Schottische Eier – low fodmap – cook it your way

by Sonia Maria K
28. März 2018

Ostern steht vor der Tür und wir „Cook it your way„-Mädels haben es uns zur Aufgabe gemacht euch fünf verschiedene Eier-Rezepte zu präsentieren. Ich habe es mir ja persönlich zur Zusatzaufgabe gemacht bei jeder Runde unserer Parade etwas zu kochen dass noch nie auf, oder in meinem Herd stand. Scotch eggs hatte ich bisher nur im Fernsehen gesehen und stellte mir die Speise, so lange das Eigelb auch wirklich flüssig herausrinnt beim Aufschneiden sehr lecker...

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diy foodheftig deftigMänneressen: Sloppy Joe Burger

by Sonia Maria K
8. November 2017

Wie ich immer wieder mal erwähne ist es nicht so leicht für G zu kochen. Gemüse mag er nicht besonders, exotisches schmeckt ihm nicht wirklich und meine Hauptnahrungsmittel wie Humus findet er eklig. Ja, da macht der Alltag Spaß … Ab und zu muss ich mir dann was einfallen lassen und so kam es zum Männeressen: Sloppy Joe Burger. Am Anfang der Beziehung habe ich meine Gewohnheiten eher seinen angepasst. Also woran war mein Schatz...

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diy foodheftig deftigboeuf bourguignon

by Sonia Maria K
22. Februar 2017

Ich koche selten deftig, aber wenn deftig dann gleich richtig deftig. Gulasch gibt es bei mir nur ein mal im Jahr da ich ein Ritual daraus mache und 3 Tage brauche. Was ich da so tue und wieso es so lange braucht erzähle ich euch aber ein anderes mal. Heute zeige ich euch das Rezept zu einer deftigen Speise die sich G gewünscht hat: Boeuf Bourguignon. Ich muss zugeben dass es recht witzig war etwas...

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