HomeTaggurke Archive - yellowgirl

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clean foodcook it your waydiy foodSuppenfastenMelonen-Gazpacho für heiße Sommertage

Melonen sind eines der schönsten Dinge am Sommer. Ich bin ja kein großer Obst und Früchte Fan, aber Melonen mag ich. Erst Recht, wenn ich sie zu so einem ausgefallenen und schmackhaften Melonen-Gazpacho verarbeiten darf. Mein klassisches Gazpacho Rezept habe ich euch vor ein paar Wochen gezeigt. Für dieses Rezept hatte ich leider weniger Zeit als sonst und habe eine super schnelle Version zubereitet, bei der ihr viel Zeit spart. Für einen Melonen Gazpacho brauchst...

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diy foodSuppenfastenGurkenkaltschale mit Buttermilch gegen die Sommerhitze

Sind es die letzten heißen Tage in Österreich? Wahrscheinlich nicht, nachdem es seit einem Monat jede Woche jemand ankündigt. Egal wie das Wetter nächste Woche wird, heute ist es heiß und heute zeige ich euch wie ihr euch wunderbar mit einer Gurkenkaltschale abkühlen könnt. Ich bin ja ein ausgesprochen großer Gurken-Fan. Immer schon! Schokolade? Lieber Gurke! Chips? Lieber Gurke! … So habe ich meine Gurkenernte dieses Jahr in den verschiedensten Formen wie Salat verarbeitet und...

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das perfekte Dinnerdiy food[Anzeige] Der perfekte Aperitif mit Thomas Henry*

Wisst ihr eigentlich, dass ich früher Barkeeperin war? Ganze sieben Jahre habe ich im Winter shakend und mixend hinterm Bartresen und im Sommer mit vollem Tablett durch einen Heurigen-Gastgarten laufend verbracht. Ich möchte diese Zeit absolut nicht missen, denn sie hat mich auf jeden Fall geprägt. Eine Sache die mich sehr lange begleitet hat war die Abneigung gegen pickige und zuckerl-rosa Cocktails. Erst als in den letzten Jahren die Cocktails bodenständiger wurden griff auch ich...

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diy foodFrühstücksgewohnheitenFrühstückswrap

Abwechslung muss sein. Eine bei mir immer beliebte Speise egal ob zu Mittag oder zum Abendessen sind Wraps. Dieses mal habe ich einen Frühstückswrap gezaubert mit Eiern und Gemüse. Ist genau so schnell fertig und lässt sich mit allen möglichen Dingen befüllen die, wir sonst kennen. [yellow_box] Du brauchst: – Tortillas – Eier – Tomate – Gurke – rote Zwiebel – Blattsalat – Joghurt – Salz und Pfeffer Koche die Eier hart, Würfle Tomaten und Gurken, schneide...

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