HomeTagRezept Archive - Seite 2 von 3 - das DIY-Lifestyle Magazin

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clean foodcook it your waydiy foodheute mal veganWarmer Kohlsprossen Herbstsalat

Kohlsprossen bzw. Rosenkohl (wie sie in Deutschland heißen) sind sehr umstritten. Die einen lieben sie, die anderen hassen sie. Ich gehöre eindeutig Team-Liebe an. Und da Kohlgemüse gerade Saison hat, stehen die unterschiedlichsten Variationen mehrmals die Woche auf meinem Tisch. Heute zeige ich euch eine meiner liebsten Variationen Rosenkohl zuzubereiten, warmen Kohlsprossen Herbstsalat. Mir hat mal jemand erklärt (bitte haut mich nicht wenn das nicht stimmt!), dass laut TCM Salat eigentlich schlecht ist wenn du...

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cook it your waydiy foodFrühstücksgewohnheitenheftig deftiglow fodmapScotch eggs – Schottische Eier – low fodmap – cook it your way

Ostern steht vor der Tür und wir „Cook it your way„-Mädels haben es uns zur Aufgabe gemacht euch fünf verschiedene Eier-Rezepte zu präsentieren. Ich habe es mir ja persönlich zur Zusatzaufgabe gemacht bei jeder Runde unserer Parade etwas zu kochen dass noch nie auf, oder in meinem Herd stand. Scotch eggs hatte ich bisher nur im Fernsehen gesehen und stellte mir die Speise, so lange das Eigelb auch wirklich flüssig herausrinnt beim Aufschneiden sehr lecker...

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diy foodheftig deftigMänneressen: Sloppy Joe Burger

Wie ich immer wieder mal erwähne ist es nicht so leicht für G zu kochen. Gemüse mag er nicht besonders, exotisches schmeckt ihm nicht wirklich und meine Hauptnahrungsmittel wie Humus findet er eklig. Ja, da macht der Alltag Spaß … Ab und zu muss ich mir dann was einfallen lassen und so kam es zum Männeressen: Sloppy Joe Burger. Am Anfang der Beziehung habe ich meine Gewohnheiten eher seinen angepasst. Also woran war mein Schatz...

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clean fooddiy foodheute mal veganKäsepolenta mit gegrillten Zucchini und Tomaten

Gesundes Essen ist mir wichtig. Gesundes Essen dass man auch noch leicht transportieren und zur not auch kalt essen kann ist ein Traum wie diese Käsepolenta mit gegrillten Zucchini und Tomaten. Ich suche immer wieder nach Rezepten die diesen Ansprüchen entsprechen. Ab Herbst wird es bei mir wieder beruflich stressig und ich verbringe viel Zeit außerhalb meines Büros. Unterwegs greife ich dann leicht zu ungesundem FastFood. Dieses Jahr möchte ich das aber vermeiden. Es soll gesund und Vegetarisch...

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clean fooddiy foodheute mal veganAsia Krautsalat

Ich habe ein Problem dass ich euch gestehen muss. Ich bin süchtig. Süchtig nach scharfem Essen … Im Moment stehe ich besonders auf asiatisches Essen mit Sriracha Chilisauce. Einer meiner besonderen Lieblinge ist der Asia Krautsalat. Ich verarbeite Einen ganzen Krautkopf für mich alleine und esse 3 Tage daran. Und das schöne ist, um so länger der Salat im Kühlschrank zieht um so besser ist er und ich habe jeden Tag ein Geschmackserlebnis ^^ Du brauchst für...

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diy foodRindfleischwok mit Bambussprossen*

Der Sommer kommt in größeren Schritten, Anfang dieser Woche hatte es sich sogar kurz angefühlt als ob er schon da wäre. Na egal, der kommt schon noch in vollen Zügen. Um so wärmer es wird um so exotischer esse ich. Woher das kommt und womit es zusammen hängt weiß ich nicht. Das ist mir auch ziemlich egal. Hauptsache es schmeckt! Heute zeige ich euch ein besonders einfachen und leckeren Rindfleischwok mit Bambussprossen mit Hilfe von Shan’Shi....

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clean fooddiy foodFrühstücksgewohnheitenBananen Breakfast Bowl

Ich bin schon lange ein Fan von Lunchbowls, es bleibt nichts im Kühlschrank, ist abwechslungsreich und gesund. Ich habe zum Beispiel Schwierigkeiten dabei genug Eiweiß über den Tag zu mir zu nehmen. In einer Lunchbowl bringe ich Eiweiß in Form von Frischkäse, Topfen, Eiern in verschiedensten Formen unter.  Da die Bilder von diesen leckeren Früchstücks-Bowls auf Instagram und anderen Plattformen unumgänglich waren, und genau so leicht zusammenzustellen waren, habe ich es auch probiert. Heute zeige...

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back to the roots.diy foodGötterspeise – Galaretka

Ich bin ja nicht so die süße. Schokolade esse ich ab und zu. Kuchen und Torten können mir gestohlen bleiben. Ich bin da eher ein großer Fan von Salzigem. Chips, Soletti und Knabberzeug können leicht zu meinem Verhängnis werden … Eine Ausnahme gibt es, Götterspeise – Galarekta auf polnisch. Bei meiner Oma gab es oft Götterspeise aus das dem Beutel mit Schlagobers, das haben wir aber selbst geschlagen und bunten Streuseln am Sonntag. Vielleicht ist das eine...

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clean fooddiy foodWeißes Hühner Chili

Im Moment stehe ich auf Huhn. Ich weiß nicht ob da die Verkühlung aus mir spricht oder ich einen Mangel habe den sich mein Körper mit diesem Verlangen zurechtbiegt … Da ich von polnischer und griechischer Hühnersuppe langsam genug habe, habe ich mich an einem Weißes Hühner Chili aus den Südstaaten versucht. Das Ergebnis war unglaublich lecker. So lecker dass ich alles in 3 Tagen aufgegessen habe. Was ich sonst nicht tue, mein verwöhnter Gaumen mag...

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back to the roots.clean fooddiy foodback to the roots. Hühnersuppe – Rosół

Der Winter hat uns mehr oder weniger doch erreicht. Lange habe ich nicht mehr daran geglaubt während ich noch Anfang Jänner Herbst-Jacken trug und ungefütterte Stiefletten. Damit ist jetzt mal Schluss. Warm anziehen ist die Devise und da alle Menschen um mich herumschnupfen, husten und ihre Bazillen verteilen habe ich beschloßen etwas für mein Immunsystem zu tun. Das perfekte Essen um gesund und fit zu bleiben ist eine klassische Hühnersuppe – Rosół. Ich weiß ja...

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