Aus dem Party-Thema komme ich so schnell wohl nicht mehr raus ? Wieso denn auch? Es macht einfach so viel Spaß! Heute zeige ich euch einen absoluten Klassiker der Partytische: Partyaufstriche. Und damit es besonders ist, habe ich heute meine zwei liebsten Partyaufstriche mit Ei und Thunfisch für euch gezaubert.


Thunfisch mag ich als Steak und als Aufstrich. Sonst brauche ich ihn nicht so sehr … Aber mit frischer Zwiebel und Mayo auf einem Stück Schwarzbrot lässt er mir gleich das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Eiaufstrich
Du brauchst:
- 4 Eier
- Jungzwiebel
- Mayonnaise
- Essiggurkerl
- Salz & Pfeffer
- Majoran
Du kochst deine Eier hart und würfelst sie klein. Vermische sie mit klein geschnittener Jungzwiebel, gewürfelten Essiggurken und Mayonnaise. Würze mit Majoran, Salz und Pfeffer. Fertig.
Thunfischaufstrich
Du brauchst:
- eine Dose Thunfisch in Saft
- eine kleine Zwiebel oder Jungzwiebel
- Mayonnaise
- Salz & Pfeffer
Vermische den Thunfisch mit der klein gehackten Zwiebel und der Mayonnaise. Würze mit Salz und Pfeffer. Fertig.
Hättet ihr Interesse an einem bestimmten Rezept für eure nächste Party? Wie ihr einen Partytisch zusammenstellen könnt und wie ihr super leckere Pizzablumen zubereiten könnt habe ich euch bereits in den letzten Wochen gezeigt.
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2 Kommentare
Hallo Sonja
Danke für die Rezepte.
Mein Renner ist Humus mit Thunfisch.
Kichererbsen
Thunfisch in Olivenöl
Zitrone
Rote Zwiebeln
Dill
Basilikum
Sellerie
Petersilie
Meersalz
Zwiebeln und Sellerie in wenig Öl dünsten.
Kichererbsen und Thunfisch beigeben. Bei mittler Hitze ca. 5-10 Minuten kochen lassen. Am Ende übrige Gewürze beigeben und 1-2 Minuten bei kleiner Hitze mischen.
Dann das ganze mixen und in kleinen Mengen, Salz, Olivenöl, Zitrone, Wasser beigeben, bis Geschmack und Konsistenz den eigenen Wünschen entspricht.
LG
Raffaele
Das klingt ja wirklich lecker! Danke für das Rezept!!! LG Sonia