Kapuśniak. Polnische Krautsuppe
Polnische Krautsuppe ist eine Kindheitserinnerung. Der Duft, der Geschmack und die Konsistenz versetzen mich sofort in die Vergangenheit, bei meiner Oma in der Küche stehend und den Frauen aus der Verwandtschaft beim tratschen zuhörend. Da ich vor kurzem auf einer Hochzeit zuhause in Polen war, bin ich wieder ein mal dabei Traditionen ab zu stauben […]
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