Der DIY Lifestyle Blog
Pierogi bzw. Teigtaschen sind sicher eine Speise die in vielen Ländern Tradition hat. Jedes einzelne glaubt auch der Erfinder zu sein. Auf so eine Diskussion lasse ich mich gar nicht ein und zeige euch meine polnischen Teigtaschen: Pierogi so wie sie meine Oma in Polen gemacht hat 😉 Befüllen kann man sie natürlich mit vielen […]
Ich weiß nicht wie das bei euch ist aber für mich gibt es eine Speise die ist an jeden Feiertag Pflicht! Egal ob Weihnachten, Ostern, Allerheiligen und Allerseelen. Einen traditionellen Gemüsesalat – Tradycyjna sałatka jarzynowa gibt es immer! Ich finde dass er nicht nur, gut und jedem schmeckt, er passt auch einfach immer: Für polnischen Gemüsesalat brauchst […]
Dass ich ein großer Fan von Suppen bin haben vielleicht ein paar von euch mitbekommen. Egal ob Detox, klassisch oder polnisch traditionell. Heute möchte ich euch eine Suppe zeigen die mich meine gesamte Kindheit begleitet hat: Zupa ogórkowa.Meine Großeltern hatten einen Gemüsegarten als ich klein war, ich wuchs also mit selbst gezogenem Gemüse und in […]
Bigos ist eine polnische Nationalspeise. Ich bin ein großer Fan von Ihr. Und da bin ich ganz sicher nicht die einzige 😉 Wenn ich Bigos zu Weihnachten mache, ist der Topf extra groß da ich jedes Jahr mehrere große Gläser an Freunde, denen es besonders schmeckt verschenke. Du brauchst für Polnisches Krautfleisch: Sauerkraut in einem […]
Kartoffelnudeln kennt eigentlich jeder. In Italien heißen sie Gnocchi, in Österreich Schupfnudeln oder Erdäpfel-Nockerl und Polnische Kartoffelnudeln heißen Kopytka. Eine leckere, nahrhafte und sehr schnelle Beilage zu Fleisch, Gemüse oder nur Sauce. Ich lieb’s am meisten nach dem Rezept meiner Oma, dass ich mit euch teilen möchte: Für polnische Kartoffelnudeln brauchst du Weitere Polnische Rezepte […]
Polnische Krautsuppe ist eine Kindheitserinnerung. Der Duft, der Geschmack und die Konsistenz versetzen mich sofort in die Vergangenheit, bei meiner Oma in der Küche stehend und den Frauen aus der Verwandtschaft beim tratschen zuhörend. Da ich vor kurzem auf einer Hochzeit zuhause in Polen war, bin ich wieder ein mal dabei Traditionen ab zu stauben […]