HomeCategoryKategorie: diy food

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clean fooddiy foodheftig deftigVergessenes Gemüse: gefüllte Mairüben

Ich stand mit meiner Schwester beim Marktstand und zeigte auf die Weiß-Lila-Rüben. Der Standler schrie auf und fragte verwundert, ob wir wissen was das ist! Natürlich wissen wir was Mairüben sind! Auch wenn uns an dem Tag erst bewusst wurde, dass das anscheinend nicht jeder weiß. Ich kann das nach Radieschen und Kohlrabi schmeckende Wintergemüse auf jeden Fall sehr empfehlen und deshalb habe ich auch gleich ein Rezept für euch gezaubert. Für gefüllte Mairüben brauchst...

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clean fooddiy foodGesünder Lebenheute mal veganyellowgirl fastetWintersalat: mit Rotkraut und Bohnen

Auch wenn man mit Winter eher warme Suppen und Eintöpfe verbindet, esse ich auch in dieser Jahreszeit gerne Salat. Im Winter dürfen dann aber etwas andere und etwas deftigere Zutaten, wie bspw. Bohnen mit rein. Für meinen Wintersalat mit Rotkraut und Bohnen brauchst du: gemischten grünen Blattsalat eine halbe rote Zwiebel eine Dose rote Bohnen eine halbe Salatgurke 1/4-1/3 Kopf Rotkraut Chilliflocken Salz & Pfeffer Olivenöl Ahornsirup Zitronensaft Wasche deinen Salat und die Bohnen und...

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diy foodSuppenfastenButternusskürbis: Suppe mit Mais und Kalamato Oliven

Dass der Butternusskürbis dieses Jahr zu meinen absoluten Lieblingen gehört, habt ihr sicher mitbekommen! Diese Woche probiere ich gleich noch ein paar weitere Rezepte aus, aber zu erst zeige ich euch die schnellste und gleichzeitig leckerste Kürbissuppe, die ich je gekocht habe! Für die Butternusskürbis-Suppe mit Mais und Kalamato Oliven braucht ihr: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 400 g Butternuss-Kürbis 250 g Mais Dose 2 EL Butter 800 ml Wasser 2 EL Gemüsebrühe-Pulver Salz & Pfeffer...

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clean fooddiy foodheute mal veganButternusskürbis: Hasselback

Wieso habe ich Butternusskürbis erst jetzt für mich entdeckt?! Der Duft, der Geschmack und die Möglichkeiten machen ihn dieses Jahr zu meinem absoluten Lieblingskürbis! Heute zeige ich euch meinen ersten Versuch, der gleich mit einer fabelhaften Geschmacksexplosion endete! Das braucht ihr für Hasselback Butternusskürbis: Einen Butternusskürbis Erdnussöl Frischen Basilikum Salz & Pfeffer Essstäbchen vom Lieferdienst Halbiere deinen Kürbis und entferne die Kerne. Lege den Kürbis mit der Schnittseite nach unten auf dein Schneidebrett und lege...

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diy foodFrühstücksgewohnheitenlow fodmapLow FODMAP Pancakes: gluten- und laktosefrei

Wie manche von euch wissen, bin ich keine Süße. Ich brauche weder Nachspeisen noch esse ich besonders oft ein süßes Frühstück. Es gibt nur eine Ausnahme: Pancakes! Eines der wenigen Dinge, die ich seitdem ich low fodmap lebe sehr vermisst habe … Deshalb war ich unbeschreiblich glücklich, als meine Schwester damit anfing glutenfreie Pancakes zu probieren und dieses Rezept stellte sich als unser Favorit heraus. Für gluten- und laktosefreie low fodmap Pancakes brauchst du: 400...

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clean fooddiy foodgehört ins Glasheute mal veganlow fodmapGemüsebrühe-Pulver ohne Zwiebel und Zucker: low fodmap

Einer der wohl schwierigsten Dinge an der low fodmap Diät ist der Verzicht auf Fruktane. Fruktane sind leider in vielen Gemüsesorten mit denen wir alle kochen. Mir persönlich macht bei dieser Gruppe der Verzicht auf Zwiebel und Knoblauch die meisten Probleme. Und eine Sache, die man einfach nicht ohne Zwiebel kaufen kann (bzw. habe ich noch keine gefunden, die dann auch nach mehr als nur Salz geschmeckt hätte), sind Suppenwürfel. Eine gute Alternative ist hier...

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diy dekodiy homediy Partydo it yourselfPartyfoodTerrasse & GartenEin italienischer Feierabend mit Prosecco DOC* + DIY Blumen Eis-Flaschenkühler

Dieses Jahr ist alles anders. Viele von uns können und wollen keinen Urlaub im Ausland machen, wir müssen aber trotzdem nicht auf das Italienfeeling verzichten! Sucht euch ein schönes ruhiges Plätzchen, packt ein paar original italienische Snacks ein, lasst die Korken eurer gut gekühlten Prosecco DOC Flasche knallen und im Handumdrehen fühlt ihr euch wie im Urlaub! Ein paar Tipps für euer After Work Picknick, worauf ihr bei Prosecco DOC Schaumwein achten solltet und wir...

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cook it your waydiy foodGesünder LebenSommergemüse: Kohlrabi mit Spargel, Süßkartoffel, geräucherter Forelle auf Salat – cook it your way

Kohlrabi gehört eindeutig zu meinem Lieblingsgemüse! Es ist viel vielseitiger, als man glauben würde und fast als Ganzes verwendbar. Habt ihr z.B. gewusst, dass man die Blätter essen kann? Dazu folgt aber in einem anderen Beitrag mehr und heute habe ich einen schnellen Teller mit sommerlichem Gemüse auf Vogerlsalat mit geräuchertem Fisch für euch. Schnell, einfach, super lecker und noch dazu gesund! Was will man mehr? Sommerliches Gemüse auf Vogerlsalat: Du brauchst: Kohlrabi Süßkartoffel weißen...

Gesünder LebenLifestyle#Asthmaimdialog: Awareness für Asthma in Zeiten des Coronavirus mit GlaxoSmithKline*

Habt ihr gewusst, dass  ca. 6% aller Österreicher Asthma haben? Habt ihr gewusst, dass viele Menschen nicht wissen, dass sie Asthma haben? Und habt ihr gewusst, dass man schweres Asthma von zuhause aus behandeln kann? Heute habe ich nicht nur ein paar Antworten auf diese und viele andere Fragen zu diesem Thema für euch, ich möchte auch in dieser für uns alle dank Corona und daraus folgendem Covid-19 schwereren Zeit mehr Bewusstsein für das Thema...

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cook it your waydiy foodGesünder LebenResteessen: Thunfischbällchen auf Salat – cook it your way

Resteessen ist für uns alle ein aktuelles Thema. Es sollte aber immer wichtig sein, Reste zu verbrauchen und nicht auf den Mist zu werfen. Heute zeige ich euch ein super schnelles Mittagessen aus Dingen, die ich in den Tagen davor angefangen habe. Etwas für mich absolut Typisches, wenn es schnell gehen muss, ist Dosen Thunfisch. Man kann von ihm halten, was man will, aber ich mag ihn einfach. Und deshalb zeige ich euch heute meine...

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